동네한바퀴 경기도 하남시 맛집 이탈리아 가정식 오스테리아308

동네한바퀴 2024년 2월 17일에 방영된 경기도 하남시 맛집 추천 이탈리아 가정식 전문 레스토랑인 오스테리아308에 대해 알아보고 정보를 알려드립니다. 출처는 KBS 동네한바퀴이며 본 방송의 저작권은 KBS 방송사에 있음을 알려드립니다.

하남시 맛집 이탈리아 가정식 오스테리아 308의 메뉴 (KBS 출처)

 

1. 동네한바퀴 이탈리아 가정식 레스토랑 정보

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가. 상호명과 위치정보

상호 : 오스테리아 308

위치 : 경기 하남시 미사대로520 건물 D동 2층 22호(박치과의원 등지고 골목 끝에 있음)

           하남풍산역 8번 출구에서 703m

전화번호 : 0507-1340-6673

 

https://map.naver.com/p/entry/place/37322409?lng=127.2049563&lat=37.558058&placePath=%2Fhome&entry=plt&searchType=place&c=15.00,0,0,0,dh

네이버 지도

 

나. 레스토랑 정보

a. 오스테리아 308 : OSTERIA는 이태리 말로 간이식당 또는 선술집이라는 뜻이다. 레스토랑보다는 규모는 작게 운영되지만 해당 마을의 전통적인 요리 및 제철음식을 담아내는 동네 아지트와 같다는 의미이다.

 

b. 메뉴

오스테리아 308에는 이태리 가정식 전문으로 알리오 올리오, 로제파스타, 앤초비 루꼴라 파스타 등 다양한 파스타 종류와 스테이크 등을 맛볼 수 있다. 그리고 또한 나폴리 코스라고 주인장의 이태리 10년간의 노하우가 담긴 메뉴도 즐길 수 있다.

 

동네한바퀴에 소개된 이탈리아 가정식 오스테리아 308 메뉴 (KBS출처)

 

c. 쉐프 정보 (전준한, 박지영 부부)

이탈리아 로마에서 9년 6개월 동안 생활하였으며, 20여개의 나라를 여행하며 연주하였다. 그리고 유럽의 문화와 음식, 멋을 배우며 2010년에 귀국하였다. 현재까지 국립오페란단을 비롯하여 국내 단체에서 활동하였던 베이스 성악가가 멋진 음식을 대접한다.

하남시 맛집 이탈리아 가정식 오스테리아308 쉐프 부부 (KBS 출처)

 

 

다. 문의 정보

영업시간은 11:00 ~ 21:00이며, 중간 브레이크 타임(15:00~17:00)이 있습니다. 월요일은 정기휴무

*영업점의 브레이크 타임은 요일에 따라 약간 차이가 있으니 아래 정보를 참고바랍니다.

https://search.naver.com/search.naver?where=nexearch&sm=top_hty&fbm=0&ie=utf8&query=%EC%98%A4%EC%8A%A4%ED%85%8C%EB%A6%AC%EC%95%84308

오스테리아308 : 네이버 통합검색

 

 

2. 동네한바퀴 이탈리아 가정식 오스테리아308 의 사진과 방송내용

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가. 오스테리아 308의 운영 계기

하남시의 맛집은 지식산업센터 건물들이 즐비한 미사동 안에 위치하고 있습니다. 그 안에 이탈리아 가정식 오스테리아308은 10년 간 이태리에서 유학하고 온 부부가 8년 동안 운영 중인 곳이다.남편 전준한씨는 세계적인 음악학교인 산타 체칠리아 음학원에서 차석 입학까지 한 유능한 베이스 성악가였지만, 생활고라는 힘든 현실을 마주하고 입학 한달만에 자퇴하고 가이드를 하며 생업 전선에 뛰어 들었다.

 

귀국 후에도 삶과 예술의 경계선에서 혼라스러웠던 전준한 씨는 요리하는 성악가라는 합의점을 찾게 되었다. 가이드를 하며 이태리 전역에서 9년 6개월 동안 맛본 경험과 해당 음식을 재현해 보이고 있다. 

오스테리아 308 쉐프 부부 (KBS 출처)

 

나. 오스테리아 308 쉐프 부부의 모습

이러한 도전과 변화에 두렵지 않았던 것은 한결같이 남편의 꿈을 응원해주는 아내 박지영씨가 함께 하기 때문이였다. 가족의 꿈이 곧 자신의 꿈이라는 쉐프 박지영씨와 함께 하는 부부의 모습을 보여준다.